Bolos

Folhados de Pera

2/5 a Cozinhar
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Folhados de Pera

zizamarcao
Estes folhados fazem-se rapidamente mas obviamente que não tomei em consideração a preparação da compota de pera. Como levam pouquíssimos ingredientes, convém que todos eles sejam de boa qualidade. Para variar os sabores basta usar compotas diferentes.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
6 unidades
custo
2/5

Ingredientes

  • 1 placa de massa folhada;

  • 6 colheres de sobremesa de compota de pera;

  • 1 gema de ovo;

  • 1 colher de chá de leite;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
2
Bata a gema com o leite.
3
Corte a massa folhada em 6 retângulos.
4
Com uma faca afiada faça tiras em metade de cada retângulo mas sem as separar.
5
Dobre a metade que não está fatiada sobre a outra.
6
Espalhe uma colher de doce de pera e dobre os cantos formando um triângulo.
7
Coloque os folhados no tabuleiro com a parte fatiada virada para cima.
8
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 200ºC.
9
Depois dos folhados frios pode polvilhá-los com açúcar em pó.
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