Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 2/5

Quantidade: 6 unidades

Estes folhados fazem-se rapidamente mas obviamente que não tomei em consideração a preparação da compota de pera. Como levam pouquíssimos ingredientes, convém que todos eles sejam de boa qualidade. Para variar os sabores basta usar compotas diferentes.

INGREDIENTES
1 placa de massa folhada;
6 colheres de sobremesa de compota de pera;
1 gema de ovo;
1 colher de chá de leite;
papel vegetal.

PREPARAÇÃO
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Bata a gema com o leite. Corte a massa folhada em 6 retângulos. Com uma faca afiada faça tiras em metade de cada retângulo mas sem as separar. Dobre a metade que não está fatiada sobre a outra. Espalhe uma colher de doce de pera e dobre os cantos formando um triângulo. Coloque os folhados no tabuleiro com a parte fatiada virada para cima. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 200ºC. Depois dos folhados frios pode polvilhá-los com açúcar em pó.