Bolos

Rochinhas de Aveia

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Rochinhas de Aveia

zizamarcao
Uns bolinhos secos que não levam açúcar na sua preparação nem produtos de origem animal. A geleia de coco e as passas de uva é que lhe vão dar alguma doçura. Pode usar sultanas em substituição das passas.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
24 unidades
custo
3/5

Ingredientes

  • 100 gr de flocos de aveia;

  • 400 de farelo de aveia integral;

  • 300 ml de bebida de amêndoa;

  • 200 gr de passas de uva;

  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim;

  • 1 colher de café de canela em pó;

  • 2 colheres de sopa de geleia de coco;

  • 1 colher de café de gengibre em pó;

  • 50 ml de óleo;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Forre um tabuleiro com papel vegetal e aqueça o forno a 180ºC.
2
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas que coloca no tabuleiro.
3
Achate-as ligeiramente e leve ao forno.
4
Deixe arrefecer ligeiramente antes de as retirar do tabuleiro.
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