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Bolo de Farinha de Milho

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Bolo de Farinha de Milho

zizamarcao
Neste bolo substituímos a farinha de trigo por farinha de milho fina. É um bolo simples mas muito agradável para servir a um lanche acompanhado por uma chávena de chá.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
8 a 10 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 5 ovos médios;

  • 300 gr de açúcar;

  • 150 gr de manteiga à temperatura ambiente;

  • 1 iogurte natural;

  • 1 colher de café de extrato de baunilha;

  • 250 gr de farinha de milho;

  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó;

  • margarina para untar a forma;

  • farinha para polvilhar.

Preparação

1
Unte uma forma e polvilhe-a com farinha.
2
Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme homogéneo.
3
Junte os ovos um a um sem parar de bater.
4
Acrescente o iogurte e o extrato de baunilha.
5
Adicione a farinha de milho e o fermento e volte a bater.
6
Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
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