2 ovos médios + 1 pequeno;
60 gr de manteiga à temperatura ambiente;
150 gr de açúcar;
40 gr de banha;
750 gr de farinha sem fermento;
30 gr de fermento padeiro;
125 ml de leite morno;
1 colher de sopa de aguardente;
1 colher de chá de erva-doce;
1/2 colher de chá de canela;
papel vegetal para forrar o tabuleiro.
