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Bolo de Banana no Tabuleiro

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Bolo de Banana no Tabuleiro

zizamarcao
Gosto muito deste tipo de bolos para servir a um brunch, pois são pouco doces. Neste caso, convém que as bananas estejam bem maduras.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
12 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 4 ovos;

  • 350 gr de açúcar amarelo;

  • 6 bananas;

  • 50 ml de leite;

  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha;

  • 120 gr de manteiga derretida;

  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

  • 1 colher de sopa de bicarbonato;

  • 700 gr de farinha sem fermento;

  • manteiga para untar a forma;

  • farinha para polvilhar.

Preparação

1
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.
2
Descasque e esmague as bananas.
3
Junte a farinha com o fermento e o bicarbonato.
4
Bata bem os ovos com o açúcar.
5
Junte a manteiga, o leite e o extrato de baunilha.
6
Volte a bater e adicione a banana.
7
Misture bem e acrescente a farinha.
8
Envolva e coloque a massa no tabuleiro.
9
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
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