Bolos

Bolo de Maçã e Canela

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Bolo de Maçã e Canela

zizamarcao
Um bolo que é um aproveitamento de maçãs que já estavam na fruteira há alguns dias e simultaneamente uma ótima sugestão para servir a um lanche.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
8 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 4 ovos médios;

  • 250 gr de açúcar;

  • 200 gr de manteiga à temperatura ambiente;

  • 4 maçãs médias;

  • 1 colher de sopa de canela;

  • 280 gr de farinha com fermento;

  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó;

  • manteiga para untar a forma;

  • farinha para polvilhar.

Preparação

1
Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em cubos pequenos.
2
Junte a canela e reserve.
3
Peneire a farinha com o fermento.
4
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.  Aqueça o forno a 180ºC.
5
Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
6
Adicione a manteiga e bata novamente.
7
Junte e envolva a farinha e as maçãs.
8
Coloque a massa na forma e leve ao forno.
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