Tempo: 3/5
Dificuldade: 3/5
Custo: 3/5
Quantidade: 8 a 10 fatias
A quantidade é sempre uma mera referência, pois irá depender do tamanho de cada fatia. Este bolo é óptimo para aproveitar claras. As sementes de papoila apesar de não serem obrigatórias tornam o bolo mais interessante pela sua crocância.
INGREDIENTES
7 claras;
250 gr de açúcar;
100 gr de manteiga à temperatura ambiente;
raspas de 1 limão;
1 colher de sopa de sementes de papoila;
330 gr de farinha com fermento;
manteiga para untar a forma;
farinha para polvilhar.
PREPARAÇÃO
Unte uma forma e polvilhe com farinha. Aqueça o forno a 180ºC. Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme esbranquiçado. Junte as claras e as raspas de limão e volte a bater. Adicione a farinha e as sementes de papoila e envolva bem. Coloque a massa na forma e leve ao forno.
20 de Setembro, 2021 at 09:45
Outra ideia para aproveitar as claras de que me vai ser muito útil.
21 de Setembro, 2021 at 06:35
Bom dia Lurdes.
Fica um bolo muito fofinho e o crocante das sementes de papoila combina muito bem com a textura do bolo.
🙂