Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Esta receita é de preparação e execução rápida mas, como a carne tem de marinar pelo menos 2 horas, não se pode fazê-la em cima da hora. Fica óptima acompanhada por um esparregado e puré de batata.

INGREDIENTES
800 gr de peito de frango;
1 iogurte natural;
1 colher de sopa de azeite;
2 dentes de alho;
1 1/2 colher de chá de caril;
1 1/2 colher de chá de pimentão doce fumado;
sal a gosto.

PREPARAÇÃO
Descasque os alhos e esmague-os no almofariz com o sal. Misture o iogurte com o alho pisado, o azeite, o caril e o pimentão doce fumado. Esfregue os peitos de frango e deixe 2 a 3 horas a repousar. Escorra a carne e grelhe-a de ambos os lados. Deixe repousar durante 5 minutos e corte-a em fatias grossas antes de servir.


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