Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Nesta receita usei frango do campo e cozi-o na panela de pressão. Como ficou com mais molho do que eu pretendia, depois do frango cozido retirei-o e deixei reduzir o molho. É uma receita muito fácil mas nem por isso menos saborosa.

INGREDIENTES
4 peitos de frango;
600 gr de cebolas;
250 ml de vinho branco;
200 ml de água;
60 ml de azeite;
sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas. Aqueça o azeite e frite o frango de ambos os lados, Retire-o para um prato e coloque a cebola no azeite. Deixe-a reduzir, mexendo de vez em quando. Volte a colocar o frango no tacho, tempere de sal e pimenta e regue com o vinho branco. Quando evaporar acrescente a água e deixe cozer a carne.