Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 4/5

Quantidade: 20 a 24 bolinhos

Uns bolinhos diferentes por levarem farinha de grão e que são isentos de produtos de origem animal. Hoje em dia há cada vez mais pessoas que seguem esta dieta, seja por opção ou por questões de saúde.

INGREDIENTES
170 gr de miolo de noz;
400 gr de açúcar amarelo;
150 ml de óleo;
200 ml de água;
2 colheres de chá de canela;
1 colher de sopa de geleia de agave;
100 gr de farinha de grão;
500 gr de farinha de trigo com fermento;
papel vegetal.

PREPARAÇÃO
Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve. Pique o miolo de noz. Peneire a farinha com a farinha de grão. Aqueça o forno a 180ºC. Bata o açúcar com o óleo, a água, a canela e a farinha. Junte o miolo de noz e envolva. Faça bolinhos que coloca no tabuleiro. Marque-os com um garfo e pincele-os com a geleia de agave. Leve ao forno. Deixe-os arrefecer ligeiramente antes de os retirar do tabuleiro.