Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 8 fatias

Neste bolo utilizei um iogurte com sabor a ananás mas pode usar iogurte natural, é como preferir. As sementes de papoila fazem um contraste interessante com a textura macia do bolo.

INGREDIENTES
4 ovos médios;
400 gr de açúcar;
125 gr de iogurte sabor a ananás;
2 colheres de sopa de sementes de papoila;
1 colher de chá de raspas de lima;
50 ml de óleo;
300 gr de farinha com fermento;
margarina para untar a forma;
farinha para polvilhar.

PREPARAÇÃO
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Adicione o iogurte, o óleo, as raspas de lima e as sementes de papoila. Volte a bater. Adicione a farinha aos poucos, envolvendo entre cada adição. Verta a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC. Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.