Bolos

Bolo de Iogurte e Sementes de Papoila

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Bolo de Iogurte e Sementes de Papoila

zizamarcao
Neste bolo utilizei um iogurte com sabor a ananás mas pode usar iogurte natural, é como preferir. As sementes de papoila fazem um contraste interessante com a textura macia do bolo.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
8 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 4 ovos médios;

  • 400 gr de açúcar;

  • 125 gr de iogurte sabor a ananás;

  • 2 colheres de sopa de sementes de papoila;

  • 1 colher de chá de raspas de lima;

  • 50 ml de óleo;

  • 300 gr de farinha com fermento;

  • margarina para untar a forma;

  • farinha para polvilhar.

Preparação

1
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
2
Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
3
Adicione o iogurte, o óleo, as raspas de lima e as sementes de papoila.
4
Volte a bater.
5
Adicione a farinha aos poucos, envolvendo entre cada adição.
6
Verta a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC.
7
Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
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