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Queques de Banana com Especiarias

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Queques de Banana com Especiarias

zizamarcao
Para fazer estes queques deve escolher bananas bem maduras. Caso não tenha o preparado das 7 especiarias coloque uma pitada de noz moscada. Estes bolinhos não levam produtos de origem animal.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
25 miniaturas e 3 médios
custo
3/5

Ingredientes

  • 250 gr de açúcar amarelo;

  • 450 gr de bananas maduras;

  • 125 ml de óleo;

  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco;

  • 1 colher de chá de canela;

  • 1/2 colher de café de 7 especiarias;

  • 1/2 colher de chá de água de flor de laranjeira

  • 170 gr de farinha sem fermento;

  • 80 gr de farinha integral;

  • 1 colher de chá de bicarbonato;

  • margarina vegetal para untar as formas.

Preparação

1
Descasque e esmague as bananas com um garfo.
2
Unte as formas com margarina e reserve.
3
Aqueça o forno a 180ºC.
4
Bata bem todos os ingredientes.
5
Divida a massa pelas formas e leve ao forno.
6
Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
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