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Queques de Cappuccino

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Queques de Cappuccino

zizamarcao
Pode fazer estes queques em tamanho normal mas como os queria servir a um brunch preferi as miniaturas. As formas são untadas com manteiga mas não é necessário passá-las por farinha.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
30 miniaturas
custo
3/5

Ingredientes

  • 2 ovos médios;

  • 125 gr de açúcar amarelo;

  • 200 ml de natas;

  • 1/2 colher de sopa de café solúvel;

  • 1 colher de café de extracto de baunilha;

  • 250 gr de farinha com fermento;

  • manteiga para untar as formas.

Preparação

1
Unte as formas com manteiga e reserve.
2
Bata os ovos com o açúcar.
3
Adicione as natas, o café solúvel e o extracto de baunilha.
4
Bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
5
Junte a farinha e bata até obter um creme homogéneo.
6
Divida a massa pelas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
7
Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
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