Tempo: 3/5
Dificuldade: 3/5
Custo: 3/6
Quantidade: 12 fatias
No Brasil o leite condensado cozido dá pelo nome de doce de leite. Neste caso, optei por essa designação para que o título da receita não fosse demasiado extenso. Mesmo simples este é um bolo muito agradável.
INGREDIENTES
6 ovos;
300 gr de açúcar;
50 gr de leite em pó;
2 colheres de sopa de cacau;
100 ml de leite;
200 ml de óleo;
250 gr de farinha com fermento;
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
manteiga para untar a forma.
PREPARAÇÃO
Unte uma forma com manteiga e reserve. Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Junte o cacau e o leite em pó. Bata até ficar uma massa uniforme. Verta o leite em fio sem parar de bater. Peneire a farinha com o fermento. Adicione alternadamente a farinha e o óleo. Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na massa. Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Desenforme o bolo depois de frio. Caso seja necessário ajude com a ponta de uma faca.
COBERTURA
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado cozido.
PREPARAÇÃO
Coloque o leite condensado no liquidificador e bata até ficar um creme uniforme. Regue o bolo e leve ao frigorífico durante 1 hora, retirando-o 10 minutos antes de servir.
