Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Estas Tiras de Frango Panadas tanto podem ser servidas a uma refeição como a um lanche para petiscar, como foi o meu caso. Acompanhei com cascas de batata fritas, maionese, ketchup, mostarda e flor de sal. As Tiras de Frango ficam muito estaladiças.

INGREDIENTES
600 gr de peito de frango;
2 ovos grandes;
60 ml de leite;
sumo de 1/2 limão;
1 colher de café de pimentão doce fumado;
1 colher de café de caril em pó;
1 colher de café de salsa liofilizada;
4 colheres de sopa bem cheias de farinha;
60 gr de Forn flakes;
sal e pimenta a gosto;
óleo para fritar.

PREPARAÇÃO
Corte o frango em tiras e tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Triture os Corn Flakes e reserve. Bata os ovos com o leite, a farinha, o pimentão doce fumado, o caril e a salsa liofilizada. Aqueça o óleo. Passe as tiras de frango pela base de ovo, depois pelos Corn Flakes e frite. Vá retirando as tiras à medida que ficarem fritas, e coloque-as sobre papel absorvente. Sirva com mostarda, ketchup e maionese.