CarnePato

Pato Assado no Forno

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Pato Assado no Forno

zizamarcao
Esta é uma das receitas mais fáceis e rápidas de confeccionar pato. Utilizei Molho Hoisin, que é um condimento muito comum na culinária chinesa e que facilmente se encontra à venda na maioria dos hipermercados. É feito à base de grãos de soja fermentados e tem um sabor agridoce e simultaneamente picante.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 1 pato médio;

  • 8 dentes de alho;

  • 1 folha de louro;

  • 1 colher de sopa, mal cheia, de molho hoisin;

  • 2 colheres de sopa de margarina;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Descasque os dentes de alho e pise-os no almofariz juntamente com o sal e a folha de louro.
2
Misture o molho hoisin e a margarina.
3
Depois do pato devidamente arranjado coloque-o numa assadeira e esfregue-o bem com o preparado anterior.
4
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC.
5
Uma vez por outra vá regando com o molho que se forma na assadeira.
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