Tempo: 2/5
Dificuldade: 2/5
Custo: 3/5
Quantidade: 4 doses
Pode optar por fazer as almôndegas de raiz ou comprá-las já preparadas. Desta vez fui pela segunda alternativa, pois tenho muita confiança no talho onde sou cliente e os produtos são de óptima qualidade.
INGREDIENTES
12 almôndegas;
12 cubinhos de queijo flamengo;
1 colher de sopa de farinha;
1 fio de azeite.
PREPARAÇÃO
Faça uma pequena abertura nas almôndegas. Coloque um cubinho de queijo em cada uma. Feche-as, rolando-as na palma da mão. Passe as almôndegas pela farinha, sacudindo o excesso. Entretanto, aqueça um grelhador de chapa e pincele-o com um fio de azeite. Grelhe as almôndegas em lume médio/baixo. Sirva-as imediatamente.
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