Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Pode optar por fazer as almôndegas de raiz ou comprá-las já preparadas. Desta vez fui pela segunda alternativa, pois tenho muita confiança no talho onde sou cliente e os produtos são de óptima qualidade.

INGREDIENTES
12 almôndegas;
12 cubinhos de queijo flamengo;
1 colher de sopa de farinha;
1 fio de azeite.

PREPARAÇÃO
Faça uma pequena abertura nas almôndegas. Coloque um cubinho de queijo em cada uma. Feche-as, rolando-as na palma da mão.  Passe as almôndegas pela farinha, sacudindo o excesso. Entretanto, aqueça um grelhador de chapa e pincele-o com um fio de azeite. Grelhe as almôndegas em lume médio/baixo. Sirva-as imediatamente.