Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 18 unidades

O pó de beterraba tem um aroma leve, pelo que até os não apreciadores do sabor terroso da beterraba vão gostar destes brigadeiros. O pó de beterraba encontra-se à venda em lojas de produtos naturais.

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado (387 gr);
1/2 colher de café de pó de beterraba;
4 colheres de sopa de leite em pó;
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de café de extracto de baunilha;
drageias a gosto;
manteiga para untar.

PREPARAÇÃO
Misture o leite condensado com o leite em pó, o extracto de baunilha, a manteiga e o pó de beterraba. Leve a lume brando e vá mexendo até que o preparado comece a descolar do fundo do tacho. Retire do lume e despeje num prato untado com manteiga. Deixe arrefecer. Unte as mãos com manteiga e com uma colher retire pequenas porções da massa de brigadeiros. Faça bolinhas e passe-as pelas drageias.