Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 2/5

Quantidade: 4 a 6 doses

A Batatas Salteadas são uma excelente alternativa às batatas fritas, pois ficam deliciosas e não dão muito trabalho a preparar. Juntamente com uma salada são o acompanhamento ideal para carne grelhada.

INGREDIENTES
750 gr de batatinhas novas;
2 dentes de alho;
120 ml de azeite;
sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO
Lave as batatinhas e coza-as com a pele em água temperada com sal. Escorra-as, descasque-as e corte-as ao meio ou em quartos, conforme o tamanho. Aqueça o azeite e junte os dentes de alho com pele. Deixe-os fritar para aromatizar o azeite. Adicione as batatas, tempere-as com pimenta e aloure-as até ficarem estaladiças.