Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 4/5

Quantidade: 8 fatias

Para um lanche ou brunch estas Tostas com Roquefort e Ameixas Secas ficam muito boas pelo contraste de sabores. Usei pãezinhos de centeio mas isso depende do gosto de cada um.

INGREDIENTES
8 pãezinhos de centeio;
100 gr de queijo roquefort;
8 ameixas secas descaroçadas;
8 colheres de sopa de maionese;
papel vegetal.

PREPARAÇÃO
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Aqueça o forno a 200ºC. Corte os pãezinhos ao meio, no sentido do comprimento. Retire o miolo e coloque o pão no tabuleiro. Corte o queijo e as ameixas em pedacinhos. Numa taça misture a maionese com o queijo e as ameixas. Divida o recheio pelos pãezinhos e leve ao forno a gratinar.