Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Nalguns talhos já se encontram coxas de frango recheadas, neste caso com farinheira. Se não conseguir, peça no talho que lhe desossem as coxas de frango e recheie-as em casa, não se esquecendo de fechar a abertura com fio de cozinha.

INGREDIENTES
4 coxas de frango recheadas com farinheira;
1/2 colher de sopa de alho em pó;
1/2 colher de sopa de cebola em pó;
1 colher de chá de gengibre em pó;
1/2 colher de sopa de paprika fumada;
1 colher de chá de molho teriyaki;
1/2 colher de sopa de molho de ostras;
40 ml de azeite;
sal e pimenta a gosto:
folha de alumínio.

PREPARAÇÃO
Numa taça misture o alho e cebola em pó com o gengibre, a paprika, o molho teriyaki, o molho de ostras, o azeite, o sal e a pimenta. Esfregue as coxas de frango com este preparado e deixe 1 hora a repousar. Aqueça o forno a 180ºC. Coloque as coxas de frango num tabuleiro e tape com a folha de alumínio. Leve ao forno, retirando a folha de alumínio quase no final para que a carne ganhe cor.