CarneFrango

Coxas de Frango com Molho Oriental

3/5 a Cozinhar
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Coxas de Frango com Molho Oriental

zizamarcao
Nalguns talhos já se encontram coxas de frango recheadas, neste caso com farinheira. Se não conseguir, peça no talho que lhe desossem as coxas de frango e recheie-as em casa, não se esquecendo de fechar a abertura com fio de cozinha.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 4 coxas de frango recheadas com farinheira;

  • 1/2 colher de sopa de alho em pó;

  • 1/2 colher de sopa de cebola em pó;

  • 1 colher de chá de gengibre em pó;

  • 1/2 colher de sopa de paprika fumada;

  • 1 colher de chá de molho teriyaki;

  • 1/2 colher de sopa de molho de ostras;

  • 40 ml de azeite;

  • sal e pimenta a gosto:

  • folha de alumínio.

Preparação

1
Numa taça misture o alho e cebola em pó com o gengibre, a paprika, o molho teriyaki, o molho de ostras, o azeite, o sal e a pimenta.
2
Esfregue as coxas de frango com este preparado e deixe 1 hora a repousar.
3
Aqueça o forno a 180ºC.
4
Coloque as coxas de frango num tabuleiro e tape com a folha de alumínio.
5
Leve ao forno, retirando a folha de alumínio quase no final para que a carne ganhe cor.
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