CarnePorco

Lombo Estufado na Panela de Pressão

2/5 a Cozinhar
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Lombo Estufado na Panela de Pressão

zizamarcao
Poderá fazer este prato num tacho normal mas como na panela de pressão não é necessário juntar água, a carne além de suculenta também fica muito saborosa. Neste caso utilizei as folhas verdes do alho-francês que ficam macias e acrescentam sabor.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 kg de lombo de porco;

  • 1 cebola grande;

  • 1 alho-francês;

  • 1 folha de louro;

  • 70 ml de azeite;

  • 150 ml de vinho branco;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Descasque e fatie a cebola.
2
Lave e corte o alho-francês em meias-luas.
3
No fundo da panela coloque o azeite, a cebola, o alho francês e tempere de sal e pimenta.
4
Regue com o vinho, feche a panela e deixe cozer.
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