Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Poderá fazer este prato num tacho normal mas como na panela de pressão não é necessário juntar água, a carne além de suculenta também fica muito saborosa. Neste caso utilizei as folhas verdes do alho-francês que ficam macias e acrescentam sabor.

INGREDIENTES
1 kg de lombo de porco;
1 cebola grande;
1 alho-francês;
1 folha de louro;
70 ml de azeite;
150 ml de vinho branco;
sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO
Descasque e fatie a cebola. Lave e corte o alho-francês em meias-luas. No fundo da panela coloque o azeite, a cebola, o alho francês e tempere de sal e pimenta. Regue com o vinho, feche a panela e deixe cozer.