Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 10 fatias

Um bolo que desde que aprecie o sabor da canela vai gostar de certeza. Os ingredientes utilizados são dos que há em todas as despensas e não dá muito trabalho a fazer, pois nem as claras são batidas em castelo.

INGREDIENTES
2 ovos;
300 gr de açúcar;
300 gr de farinha com fermento;
150 ml de leite;
125 gr de manteiga amolecida;
1 colher de chá de canela;
1 colher de café de extracto de baunilha;
manteiga para untar a forma;
farinha para polvilhar.

PREPARAÇÃO
Unte uma forma e polvilhe-a com farinha, sacudindo o excesso. Aqueça o forno a 180ºC. Bata os ovos com o açúcar, a canela, o extracto de baunilha e a manteiga amolecida até ficar um creme fofo e esponjoso. Junte o leite em fio e sem parar de bater. Acrescente a farinha e continue a bater até ficar tudo bem incorporado. Verta a massa na forma e leve ao forno. Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.