Bolos

Bolo de Canela

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Bolo de Canela

zizamarcao
Um bolo que desde que aprecie o sabor da canela vai gostar de certeza. Os ingredientes utilizados são dos que há em todas as despensas e não dá muito trabalho a fazer, pois nem as claras são batidas em castelo.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
10 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 2 ovos;

  • 300 gr de açúcar;

  • 300 gr de farinha com fermento;

  • 150 ml de leite;

  • 125 gr de manteiga amolecida;

  • 1 colher de chá de canela;

  • 1 colher de café de extracto de baunilha;

  • manteiga para untar a forma;

  • farinha para polvilhar.

Preparação

1
Unte uma forma e polvilhe-a com farinha, sacudindo o excesso.
2
Aqueça o forno a 180ºC.
3
Bata os ovos com o açúcar, a canela, o extracto de baunilha e a manteiga amolecida até ficar um creme fofo e esponjoso.
4
Junte o leite em fio e sem parar de bater.
5
Acrescente a farinha e continue a bater até ficar tudo bem incorporado.
6
Verta a massa na forma e leve ao forno.
7
Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
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