Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 4/5

Quantidade: 24 unidades

Usei polvo cozido que me tinha sobrado de outra refeição mas se não for esse o seu caso vale a pena cozê-lo propositadamente. Acompanhei as Pataniscas de Polvo com arroz de tomate e salada verde.

INGREDIENTES
500 gr de polvo cozido;
1 cebola;
2 dentes de alho;
1/2 molhinho de salsa;
6 ovos;
150 gr de farinha com fermento;
sal e pimenta a gosto;
óleo para fritar.

PREPARAÇÃO
Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Lave e pique a salsa. Corte o polvo em pedacinhos. Bata os ovos com a vara de arames. Misture o polvo com a salsa, a cebola, os alhos, os ovos e a farinha. Tempere de sal e pimenta. Envolva bem. Aqueça o óleo e frite colheradas do polme. Retire e deixe escorrer sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.