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Cogumelos Recheados com Camarão

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Cogumelos Recheados com Camarão

zizamarcao
Os Cogumelos Recheados com Camarão além de visualmente apelativos são também muito saborosos. Usei a variedade Portobello, porque têm uma textura firme e carnuda e o tamanho certo para serem recheados.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
6 unidades
custo
4/5

Ingredientes

  • 6 cogumelos portobello;

  • 200 gr de miolo de camarão congelado;

  • 50 gr de bacon;

  • 2 dentes de alho;

  • 1 colher de café de molho inglês;

  • 3 colheres de sopa de azeite;

  • malagueta e sal a gosto.

Preparação

1
Descongele os camarões.
2
Arranje os cogumelos, reservando os pés.
3
Descasque e pique os dentes de alho.
4
Pique os pés dos cogumelos, o bacon e a malagueta.
5
Reserve.
6
Grelhe os cogumelos.
7
Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente, junte o alho e o bacon, e deixe alourar.
8
Adicione os camarões, a malagueta e os pés dos cogumelos.
9
Tempere de sal e molho inglês, e deixe fritar.
10
Divida o recheio pelos cogumelos e sirva.
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