Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 4/5

Quantidade: 6 unidades

Os Cogumelos Recheados com Camarão além de visualmente apelativos são também muito saborosos. Usei a variedade Portobello, porque têm uma textura firme e carnuda e o tamanho certo para serem recheados.

INGREDIENTES
6 cogumelos portobello;
200 gr de miolo de camarão congelado;
50 gr de bacon;
2 dentes de alho;
1 colher de café de molho inglês;
3 colheres de sopa de azeite;
malagueta e sal a gosto.

PREPARAÇÃO
Descongele os camarões. Arranje os cogumelos, reservando os pés. Descasque e pique os dentes de alho. Pique os pés dos cogumelos, o bacon e a malagueta. Reserve. Grelhe os cogumelos. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente, junte o alho e o bacon, e deixe alourar. Adicione os camarões, a malagueta e os pés dos cogumelos. Tempere de sal e molho inglês, e deixe fritar. Divida o recheio pelos cogumelos e sirva.