Doces

Pudim After Eight

3/5 a Cozinhar
Scroll to recipe

Pudim After Eight

zizamarcao
Um pudim frio com sabor a menta, pois uma parte do chocolate utilizado na sua confecção é After Eight. Convém fazê-lo de véspera para ter tempo de solidificar. Pode substituir o chocolate preto por chocolate de leite.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
6 a 8 fatias
custo
4/5

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate After Eight;

  • 150 gr de chocolate preto;

  • 400 ml de natas;

  • 11 folhas de gelatina;

  • 8 gemas;

  • 200 gr de açúcar + 2 colheres de sopa;

  • 50 ml de água.

Preparação

1
Hidrate as folhas de gelatina num pouco de água fria.
2
Parta o chocolate preto em pedaços e coloque-os num tacho juntamente com o After Eight e 200 gr de açúcar.
3
Leve a lume brando até derreter.
4
Escorra as folhas de gelatina, adicione-as ao chocolate e mexa com uma vara de arames até dissolver.
5
Acrescente as gemas uma a uma mexendo bem entre cada adição.
6
Bata as natas com 2 colheres de açúcar até ficarem em chantilly.
7
Envolva-as delicadamente no preparado anterior.
8
Passe uma forma de pudim por água fria e escorra.
9
Deite o pudim na forma e leve ao frigorífico até prender.
Também pode gostar de
Doces

Brigadeiros de Arroz-doce

3/5 a Cozinhar
Doces

Duo de Chocolate e Morangos

3/5 a Cozinhar
Doces

Fritos de Iogurte

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar