Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 1 taça

O Paté de Anchovas e Azeitonas pode ser servido como entrada de uma refeição, acompanhado de tostinhas e grissinos. Outra sugestão é barrá-lo em tostinhas e decorar com tomate cereja.

INGREDIENTES
4 filetes de anchova em conserva;
100 gr de azeitonas pretas descaroçadas;
12 alcaparras;
1 dente de alho;
1 colher de sopa de mostarda;
4 colheres de sopa de azeite.

PREPARAÇÃO
Descasque o dente de alho e coloque-o num processador de alimentos, juntamente com os filetes de anchova, as azeitonas, as alcaparras, a mostarda e o azeite. Triture até obter uma pasta homogénea.