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Paté de Anchovas e Azeitonas

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Paté de Anchovas e Azeitonas

zizamarcao
O Paté de Anchovas e Azeitonas pode ser servido como entrada de uma refeição, acompanhado de tostinhas e grissinos. Outra sugestão é barrá-lo em tostinhas e decorar com tomate cereja.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
1 taça
custo
3/5

Ingredientes

  • 4 filetes de anchova em conserva;

  • 100 gr de azeitonas pretas descaroçadas;

  • 12 alcaparras;

  • 1 dente de alho;

  • 1 colher de sopa de mostarda;

  • 4 colheres de sopa de azeite.

Preparação

1
Descasque o dente de alho e coloque-o num processador de alimentos, juntamente com os filetes de anchova, as azeitonas, as alcaparras, a mostarda e o azeite.
2
Triture até obter uma pasta homogénea.
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