Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 12 fatias

As Rabanadas com Calda de Mel e Romã podem ser comidas durante todo o ano mas é no inverno, sobretudo no Natal, que me sabem melhor. Deverá usar pão com dois dias, para que ao embeber no leite e nos ovos ele não se desfaça.

INGREDIENTES
12 fatias de pão de forma;
4 ovos grandes;
400 ml de leite;
200 ml de mel;
150 ml de água;
1 colher de sopa de melaço de romã;
1 pau de canela;
1 cravinho;
1 romã;
óleo.

INGREDIENTES
Descasque e retire os bagos à romã. Num tachinho misture o mel, a água, o cravinho e o pau de canela. Leve a lume médio e quando começar a engrossar junte o melaço de romã. Mexa e deixe ao lume até a calda engrossar um pouco. Retire o pau de canela e o cravinho e reserve. Bata os ovos num prato fundo e noutro coloque o leite. Leve óleo a aquecer e depois passe o pão primeiro pelo leite, depois pelos ovos e frite de ambos os lados. No final regue com a calda e enfeite com os bagos de romã.