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Pudim Frio de Cuajada

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Pudim Frio de Cuajada

zizamarcao
Neste pudim usei uma saqueta de gelatina tutti frutti mas o sabor fica a vossa escolha. A cuajada encontra-se com facilidade em todos os hipermercados, na zona dos pudins instantâneos. Esta é uma sobremesa bastante simples e saborosa.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
6 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 saqueta de cuajada;

  • 1 saqueta de gelatina, sabor à escolha;

  • 500 ml de leite;

  • 200 ml de natas;

  • 250 ml de água.

Preparação

1
Desfaça a cuajada em 250 ml de leite frio e reserve.
2
Num tacho coloque os restantes 250 ml de leite e as natas e leve ao lume até levantar fervura.
3
Junte a cuajada e deixe levantar novamente fervura sem deixar de mexer.
4
À parte aqueça 250 ml de água e quando começar a ferver retire do lume, adicione a gelatina e mexa até desfazer.
5
Acrescente a gelatina ao preparado de cuajada e envolva bem.
6
Coloque numa forma e leve ao frigorífico até prender.
7
Sirva o pudim bem frio.
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