PeixePotas

Pota de Conserva em Cama de Batata

2/5 a Cozinhar
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Pota de Conserva em Cama de Batata

zizamarcao
Há tantas variedades de conservas e de boa qualidade, que quando o tempo não é muito são boas aliadas na cozinha. Desta vez usei tentáculos de pota para uma entrada rápida e muito saborosa.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 320 gr de tentáculos de pota de conserva;

  • 4 batatas médias;

  • 1 bolbo de funcho;

  • sal a gosto;

  • óleo para fritar.

Preparação

1
Lave e fatie o funcho.
2
Lave, descasque e corte as batatas às rodelas.
3
Aqueça o óleo, seque e frite as batatas.
4
Tempere-as de sal.
5
Nos pratos coloque uma camada de batatas, por cima uma de funcho e por último os tentáculos de pota (usei um aro mas é opcional).
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