Doces

Brigadeiros

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Brigadeiros

zizamarcao
Os Brigadeiros são doces típicos da culinária brasileira, muito apreciados pelos amantes de leite condensado. Estes destinaram-se a uma mesa de doces, pelo que preferi fazê-los em tamanho pequeno.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
40 brigadeiros pequenos
custo
3/5

Ingredientes

  • 450 ml de leite condensado;

  • 2 colheres de sopa de cacau;

  • 1 colher de sopa de chocolate em pó;

  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga;

  • manteiga para untar;

  • chocolate granulado.

Preparação

1
Misture o leite condensado com o cacau, chocolate em pó e manteiga.
2
Leve a lume brando sem parar de mexer até que a mistura se comece a descolar do fundo do tacho.
3
Retire do lume e despeje sobre um prato levemente untado com manteiga.
4
Deixe arrefecer.
5
Unte as mãos com manteiga e molde bolinhas que passa pelo chocolate granulado.
6
Coloque em caixinhas de papel frisado.
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