Bolos

Bolo de Mel e Nozes

3/5 a Cozinhar
Scroll to recipe

Bolo de Mel e Nozes

zizamarcao
Mais uma receita do meu velhinho livro "O Mestre Cozinheiro", ligeiramente adaptada. Caso opte por fazer só um bolo tenha em consideração que cresce muito ao cozer, não devendo por isso encher demasiado a forma. Usei algumas das nozes para colocar sobre a massa mas pode incorporá-las todas no bolo.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
2 bolos médios
custo
4/5

Ingredientes

  • 4 ovos;

  • 150 gr de açúcar amarelo;

  • 250 gr de mel;

  • 100 ml de azeite;

  • 350 gr de farinha sem fermento;

  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

  • 1 colher de chá de canela;

  • 100 gr de miolo de nozes.

Preparação

1
Unte uma forma grande ou duas médias com manteiga e polvilhe com farinha.
2
Parta as nozes em pedacinhos.
3
Peneire a farinha com o fermento e reserve.
4
Aqueça o forno a 180ºC.
5
Bata as gemas com o açúcar, mel, azeite e canela.
6
Junte a farinha aos poucos e continue a bater até a massa formar bolhinhas.
7
Misture as nozes.
8
À parte bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente na massa.
9
Coloque na forma e leve ao forno.
Também pode gostar de
Bolos

Biscoito da Teixeira

3/5 a Cozinhar
Bolos

Folhadinhos de Compota e Frutos Vermelhos

2/5 a Cozinhar
Bolos

Bolo de Agrião com Creme de Chocolate

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar