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Chocos Grelhados

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Chocos Grelhados

zizamarcao
O que deu mais trabalho e foi mais moroso na preparação deste prato foi arranjar os chocos, pois não os queria fazer com tinta. Para agilizar o processo pode comprá-los já arranjados.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 1 kg de chocos depois de arranjados;

  • 2 dentes de alho;

  • 100 ml de azeite;

  • 50 ml de vinagre de vinho branco;

  • 1 molhinho de coentros;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Tempere os chocos com sal e reserve.
2
Descasque e pique os dentes de alho.
3
Lave e pique os coentros.
4
Misture o azeite com o vinagre e tempere de sal e pimenta.
5
Grelhe os chocos e regue-os com o molho.
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