Tempo: 2/5
Dificuldade: 2/5
Custo: 3/5
Quantidade: 4 doses
Uma entrada tão fácil e rápida que só poderia ir para os Básicos. É uma combinação improvável mas que resulta muito bem e desde que a provei numa ida ao Porto que a queria experimentar. Foi hoje.
INGREDIENTES
12 ovos de codorniz;
1/2 ramo de coentros;
4 colheres de sopa de azeitonas;
1 colher de sopa de pimenta rosa;
5 colheres de sopa de azeite;
flor de sal.
PREPARAÇÃO
Lave e pique os coentros grosseiramente. Coza os ovos de codorniz e depois de frios retire-lhes a casca e coloque-os num travessa pequena. Junte as azeitonas, a pimenta rosa e os coentros. Regue com o azeite e polvilhe com uma pitada de flor de sal.
Deixe uma resposta