CarneFrango

Espetadas de Frango com Abacaxi e Tomate Cherry

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Espetadas de Frango com Abacaxi e Tomate Cherry

zizamarcao
Umas espetadas que apesar de fáceis são bastante saborosas. Gosto muito do contraste entre o peito de frango e o abacaxi grelhado. Se preferir pode substituir o abacaxi por ananás.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 600 gr de peito de frango;

  • 250 gr de abacaxi;

  • 16 tomates cherry;

  • sal e pimenta a gosto;

  • sumo e raspa de 1/2 limão;

  • 1 colher de sopa de azeite;

  • 12 espetos.

Preparação

1
Corte a carne em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta, azeite, sumo e raspa de limão.
2
Deixe 30 minutos a repousar.
3
Retire a casca ao abacaxi e corte-o em cubos.
4
Lave o tomate cherry.
5
Coloque a carne nos espetos intercalada com tomate cherry e cubos de abacaxi.
6
Grelhe e sirva imediatamente.
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