4 pernas de pato;
100 gr de amêndoas peladas;
4 grãos de pimenta;
25 gr de gengibre;
3 dentes de alho;
1/2 limão de conserva;
50 ml de azeite;
1 colher de sopa de manteiga;
1 pau de canela;
2 colheres de sopa de mel;
150 gr de damascos secos descaroçados;
50 gr de tâmaras secas descaroçadas;
1 colher de sopa de água de flor de laranjeira;
sal a gosto.
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