Legumes

Couve Chinesa Salteada

2/5 a Cozinhar
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Couve Chinesa Salteada

zizamarcao
A couve chinesa também conhecida por bok-choy ou pak choy tem um sabor suave a couve e tanto pode ser consumida crua como cozinhada. Nesta couve os talos são tenros, devendo por isso ser consumidos.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 650 gr de couve chinesa;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • 4 dentes de alho;

  • sal a gosto;

  • 1/2 colher de sopa de sementes de sésamo.

Preparação

1
Lave, seque e corte grosseiramente a couve.
2
Descasque e pique os dentes de alho.
3
Aqueça o azeite e frite o alho.
4
Junte a couve e deixe 3 minutos em lume forte mexendo sempre.
5
Tempere de sal e polvilhe com as sementes de sésamo.
6
Sirva imediatamente.
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