CarnePorco

Lombo com Massa de Pimentão

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Lombo com Massa de Pimentão

zizamarcao
Uma receita de Lombo com Massa de Pimentão um bocadinho diferente da tradicional, pela adição de vinho branco e sumo de limão. Tanto pode ser a base de uma refeição como para petiscar com os amigos.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 kg de lombo;

  • 3 colheres de sopa de massa de pimentão;

  • 3 dentes de alho;

  • 30 ml de vinho branco;

  • sumo de 1/2 limão;

  • 30 gr de banha.

Preparação

1
Descasque e pise os dentes de alho.Corte a carne em cubos uniformes e tempere-a com os alhos, a massa de pimentão e o vinho branco.
2
Deixe 2 horas a marinar.
3
Numa frigideira larga derreta a banha, adicione a carne com a marinada e deixe fritar em lume forte.
4
Por fim junte o sumo de limão e deixe fervilhar 2 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando.
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