Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Já tenho servido os Marmelos no Forno com Vinho do Porto acompanhados de chantilly ou simples e ambas as versões são muito agradáveis. Se gostar da fruta ainda morna convém servi-los simples.

INGREDIENTES
2 marmelos grandes;
4 colheres de sobremesa de açúcar amarelo;
4 colheres de chá de canela;
1 colher de chá de erva-doce moída;
4 colheres de sopa de vinho do Porto;
papel vegetal;
folha de alumínio.

PREPARAÇÃO
Aqueça o forno a 180ºC. Lave os marmelos, corte-os aos quartos e retire-lhes o caroço. Corte um quadrado de papel vegetal e coloque os marmelos. Polvilhe-os com o açúcar, a canela, a erva-doce e regue com o vinho do Porto. Embrulhe em folha de alumínio e leve ao forno. Quando os marmelos estiverem assados retire-os do papel e sirva.