Doces

Doce de Vinagre

2/5 a Cozinhar
0
353
0
Share
Scroll to recipe

Doce de Vinagre

zizamarcao
Um doce delicioso, que pela textura parece levar amêndoa. O sabor do vinagre não se nota mas é o ingrediente indispensável para talhar o leite, e lhe dar a consistência de amêndoa ralada.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
6 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1/2 l de leite meio gordo;

  • 250 gr de açúcar;

  • 1/2 colher de café de erva doce moída;

  • 6 gemas;

  • 1 ovo;

  • 1 colher de sopa de vinagre;

  • canela em pó.

Preparação

1
Leve o leite ao lume com o açúcar e a erva doce até levantar fervura.
2
Junte o vinagre e deixe 5 minutos em lume médio mexendo sempre.
3
Retire do lume, e à parte bata as gemas com o ovo.
4
Misture-lhes, em fio e sem para de mexer, 2 colheres de sopa do leite ligeiramente arrefecido.
5
Junte este preparado ao tacho, leve novamente a lume médio e vá mexendo até engrossar.
6
Distribua pelas taças, e depois de completamente frio polvilhe com canela em pó.
0
353
0
Share
Também pode gostar de
Doces

Cajuzinhos

3/5 a Cozinhar
Doces

Pudim de Banana

3/5 a Cozinhar
Doces

Delícia de Maçã e Chocolate

2/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar