Fruta

Marmelos com Especiarias

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Marmelos com Especiarias

zizamarcao
Gosto de variar os acompanhamentos, e, em minha opinião,  a fruta combina muito bem com pratos de carne. Estes marmelos são a sugestão ideal para acompanhar carne de porco.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 400 gr de marmelos descascados e sem caroços;

  • 30 gr de margarina;

  • 3 grãos de coentros;

  • 1/2 pau de canela;

  • 1 anis-estrelado;

  • 6 grãos de pimenta rosa;

  • 2 sementes de cardamomo;

  • 50 ml de água.

Preparação

1
Corte os marmelos em quartos, e leve a margarina ao lume com as especiarias deixando-a derreter.
2
Adicione e aloure os marmelos.
3
Acrescente a água, tape o tacho e deixe-os cozer em lume brando, virando-os de vez em quando.
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