Tempo: 5/5

Dificuldade: 1/5

Custo: 3/5

Quantidade: 1 garrafa

Eu gosto da Ginjinha com “elas” mas há quem prefira só o licor. Se for esse o seu caso pode guardar as ginjas para um bolo ou gelado, que ficam muito bem. Se conseguir arranjar ginjas não deixe de fazer este licor, que além de muito saboroso é também muito fácil.

INGREDIENTES
500 gr de ginjas;
600 ml de aguardente;
350 ml de vinho tinto;
1 pau de canela;
2 cravinhos.

PREPARAÇÃO
Lave e seque as ginjas. Num frasco de boca larga e que vede hermeticamente coloque as ginjas, o pau de canela, os cravinhos, o vinho tinto e a aguardente. Deixe repousar 2 meses num lugar fresco e escuro, agitando o frasco de vez em quando. Retire o pau de canela e os cravinhos e passe o licor e as ginjas para uma garrafa. A Ginjinha está pronta a ser consumida.