Bebidas

Ginjinha

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Ginjinha

zizamarcao
Eu gosto da Ginjinha com "elas" mas há quem prefira só o licor. Se for esse o seu caso pode guardar as ginjas para um bolo ou gelado, que ficam muito bem. Se conseguir arranjar ginjas não deixe de fazer este licor, que além de muito saboroso é também muito fácil.
dificuldade
1/5
tempo
5/5
quantidade
1 garrafa
custo
3/5

Ingredientes

  • 500 gr de ginjas;

  • 600 ml de aguardente;

  • 350 ml de vinho tinto;

  • 1 pau de canela;

  • 2 cravinhos.

Preparação

1
Lave e seque as ginjas.
2
Num frasco de boca larga e que vede hermeticamente coloque as ginjas, o pau de canela, os cravinhos, o vinho tinto e a aguardente.
3
Deixe repousar 2 meses num lugar fresco e escuro, agitando o frasco de vez em quando.
4
Retire o pau de canela e os cravinhos e passe o licor e as ginjas para uma garrafa.
5
A Ginjinha está pronta a ser consumida.
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