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Biscoitos de Lima/Limão

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Biscoitos de Lima/Limão

zizamarcao
Uns biscoitos bastante simples mas muito saborosos, ideais para acompanhar um chá ou refresco. Levam pouquíssimos ingredientes mas pela adição de raspa de limão e lima, são muito aromáticos. Deve guardá-los numa caixa que feche hermeticamente.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
40 unidades
custo
2/5

Ingredientes

  • 2 ovos + 1 gema;

  • 200 gr de açúcar;

  • 200 gr de margarina, à temperatura ambiente;

  • 400 gr de farinha com fermento;

  • raspa de 1 limão;

  • raspa de 1 lima;

  • papel vegetal para forrar o tabuleiro.

Preparação

1
Bata o açúcar com a margarina até obter um creme esbranquiçado.
2
Adicione os ovos e a gema, batendo entre cada adição.
3
Junte a raspa de limão e lima e, por fim, acrescente a farinha.
4
Misture tudo muito bem.
5
Aqueça o forno a 180ºC.
6
Forre um tabuleiro com papel vegetal e deite pequenas porções de massa, separadas entre elas.
7
Leve os biscoitos ao forno até estarem cozidos e dourados.
8
Deixe-os arrefecer ligeiramente, antes de os retirar do tabuleiro.
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