Tempo: 3/5

Dificuldade: 2 /5

Custo: 4/5

Quantidade: 6 doses

Gosto muito de salmão fumado e, de vez em quando, saem umas refeições ligeiras com ele. Neste prato usei ovas de lumpo mas claro que se quiser usar caviar, o resultado final ainda é melhor.

INGREDIENTES
30 fatias de pão de forma, sem côdea;
manteiga para barrar o pão;
200 gr de queijo creme;
600 gr de salmão fumado;
2 embalagens de ovas de lumpo.

PREPARAÇÃO
Forre uma forma com película aderente.
Estenda as fatias de pão com o rolo da massa, para que fiquem o mais finas possível. Barre fatias de pão com manteiga. Cubra o fundo da forma com fatias de salmão, e sobre elas coloque o pão. Faça camadas de pão e salmão até acabar os ingredientes, sendo que a última é de pão. Leve ao frigorífico durante a noite. Depois, vire a forma sobre o prato de servir e retire a película aderente. Cubra em volta com o queijo creme e enfeite com as ovas de lumpo. Sirva bem frio.