Doces

Amêndoas com Especiarias

3/5 a Cozinhar
0
244
0
Share
Scroll to recipe

Amêndoas com Especiarias

zizamarcao
Estas amêndoas, apesar de muito aromáticas pelo uso das especiarias, ficam com um paladar suave, e são óptimas para acompanhar um café. O difícil vai ser comer só uma.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
28 unidades
custo
3/5

Ingredientes

  • 200 gr de amêndoas com pele;

  • 200 gr de açúcar amarelo;

  • 200 ml de natas;

  • 1/2 colher de café de canela em pó;

  • 1 colher de chá de Vinho do Porto;

  • 3 cardamomos;

  • 1/4 colher de café de erva-doce moída;

  • 1 pitada de noz moscada;

  • 50 ml de água.

Preparação

1
Retire as sementes aos cardamomos e desfaça-as no almofariz.
2
Num tacho, coloque o açúcar, o Vinho do Porto, a canela, a erva-doce, a noz moscada, o cardamomo e a água.
3
Leve ao lume, e vá mexendo até que o açúcar se desfaça.
4
Em seguida, adicione as amêndoas e mexa continuamente, com uma colher de pau, até que o açúcar comece a ficar granulado.
5
Acrescente então as natas, e continue a mexer até começar a secar.
6
Desligue o lume, e retire pequenas porções de amêndoas, colocando-as sobre papel manteiga até arrefecerem.
7
Por último, descole as amêndoas do papel, e estão prontas a servir.
0
244
0
Share
Também pode gostar de
Doces

Cajuzinhos

3/5 a Cozinhar
Doces

Pudim de Banana

3/5 a Cozinhar
Doces

Delícia de Maçã e Chocolate

2/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar