DocesFruta

Gelatina de Uvas

2/5 a Cozinhar
0
249
0
Share
Scroll to recipe

Gelatina de Uvas

zizamarcao
Uma forma divertida de comer fruta. Para os mais esquisitos, aconselho a usar uvas sem grainhas, apesar de neste caso ficar uma sobremesa um pouco mais cara. Foi em casa de uma amiga que comi esta Gelatina de Uvas e, desconheço a origem da receita.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
10 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 250 gr de uvas brancas;

  • 250 gr de uvas pretas;

  • 150 gr de açúcar;

  • 3 colheres de sopa de Moscatel;

  • 3 colheres de sopa de licor de alfarroba (usei licor de alfarroba caseiro mas pode usar outro à escolha);

  • 5 dl de água;

  • 8 folhas de gelatina;

  • óleo de sabor neutro para pincelar a forma.

Preparação

1
Lave bem as uvas e seque-as com papel de cozinha (é importante não saltar este passo, para não ter problemas no momento de desenformar).
2
Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria.
3
Num tacho, leve a lume médio 1dl de água e o açúcar, deixando ferver 1 minuto.
4
Retire e junte as folhas de gelatina bem escorridas, mexendo até que se dissolvam completamente.
5
Adicione o Moscatel, o licor e os restantes 4 dl de água.
6
Pincele uma forma com óleo, coloque as uvas e por cima deite a calda.
7
Leve ao frigorífico até prender (de preferência deve ficar durante toda a noite).
0
249
0
Share
Também pode gostar de
Doces

Cajuzinhos

3/5 a Cozinhar
Doces

Pudim de Banana

3/5 a Cozinhar
Doces

Delícia de Maçã e Chocolate

2/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar