Etiqueta Pato
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Uma receita com ingredientes que fogem um pouco aos utilizados no dia a dia. No entanto existem na maioria dos hipermercados, na secção de molhos ou de produtos internacionais. A pasta… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Esta é uma das receitas mais fáceis e rápidas de confeccionar pato. Utilizei Molho Hoisin, que é um condimento muito comum na culinária chinesa e que facilmente se encontra à venda… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 24 unidades Uns folhadinhos que fazem lembrar os folhados de carne mas em que o sabor a alho-francês, apesar de não ser intenso, se faz notar. Não são miniaturas mas o tamanho é… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 a 6 doses Este não é o tradicional Arroz de Pato, pois acrescentei couve-lombarda. Usei arroz carolino porque ao cozer absorve muito bem o sabor dos ingredientes do caldo. INGREDIENTES 1 pato;… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade:3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Quando faço um prato em que só utilizo o peito e as pernas do pato costumo usar a carcaça e os miúdos para fazer um acompanhamento. Fica um arroz muito saboroso e… Continuar a Ler →