À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Galinha

Caldo de Galinha com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses Neste Caldo de Galinha com Legumes usei uma galinha caseira mas com frango do campo também fica muito bom. A maioria das pessoas gosta de canja mas para quem… Continuar a Ler →

Fraca Assada no Forno

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de carne de fraca e tenho alguma facilidade em arranjá-la. Se não for esse o seu caso, poderá substitui-la por galinha ou frango do campo. Com os miúdos fiz… Continuar a Ler →

Sopa Seca

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Sopa Seca ficará tanto mais saborosa quanto o caldo ficar apurado. O ideal será usar galinha caseira mas se não lhe for possível aconselho a galinha ou frango do campo…. Continuar a Ler →

Canja de Galinha

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Canja de Galinha se for feita com galinha caseira fica incomparavelmente melhor mas nem sempre isso é possível, e se for esse o caso prefira uma “galinha do campo” mesmo… Continuar a Ler →

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