Cem cores, mil sabores.

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Brigadeiros de Beterraba

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 18 unidades O pó de beterraba tem um aroma leve, pelo que até os não apreciadores do sabor terroso da beterraba vão gostar destes brigadeiros. O pó de beterraba encontra-se à venda em… Continuar a Ler →

Creme de Beterraba

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 5 doses Um Creme com um ligeiro aroma a Beterraba, que até os não apreciadores do sabor a terra, tão característico desta planta, costumam gostar. Fica  cremosa e de um vibrante… Continuar a Ler →

Creme Brûlée com Doce de Beterraba

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 taças O Creme Brûlée é muito semelhante ao leite-creme mas o leite é substituído por natas e tradicionalmente cozido no forno em banho-maria. O açúcar queimado dá-lhe um toque crocante que resulta… Continuar a Ler →

Húmus de Beterraba

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1,325 kg Mais uma receita de Húmus, que apesar de fugir ao tradicional fica muito saborosa. Pode acompanhá-lo com tiras de legumes crus, pão pita ou bolachas salgadas. Fica óptimo a um lanche… Continuar a Ler →

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