Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Azeite

Pão de Azeite

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias O Pão de Azeite é um pão tradicional da Beira Baixa e fica óptimo com uma fatia de queijo, marmelada ou mesmo simples. Fica macio e com um agradável sabor a… Continuar a Ler →

Bolo de Mel e Nozes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 bolos médios Mais uma receita do meu velhinho livro “O Mestre Cozinheiro”, ligeiramente adaptada. Caso opte por fazer só um bolo tenha em consideração que cresce muito ao cozer, não devendo por… Continuar a Ler →

Bacalhau no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para este prato precisamos de muito azeite mas o que sobrar pode guardá-lo para mais tarde fazer um arroz ou uma caldeirada de bacalhau. As postas que utilizo são as mais… Continuar a Ler →

Bolinhos de Azeite e Erva-doce

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 unidades Mais uns bolinhos muito simples e próprios para o lanche. Usei anis porque ajuda a realçar o sabor da erva-doce mas, caso não tenha, pode substituir por Vinho do Porto ou… Continuar a Ler →

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